Металната капачка за вино е вид запушалка, използвана за запечатване на бутилки за вино. Те обикновено са направени от метал, като алуминий или калай, и често са украсени с логото или името на винарната или лозето. Металните капачки за вино осигуряват сигурно уплътнение за защита на виното от окисление и други замърсители и често се използват за вина от по-висок клас или за бутилки, които ще отлежават няколко години.
Предимства на металната капачка за вино
Запазва качеството на виното
Металните капачки за вино са известни със своите превъзходни уплътнителни свойства, които предотвратяват развалянето на виното поради окисление. Той гарантира, че виното остава свежо и запазва качеството си за по-дълго време.
Защита от външни елементи
Капачките за вино, изработени от метал, са отлични за защита на виното от външни елементи. Те включват мръсотия, прах и насекоми, които могат да замърсят виното. В резултат на това виното остава безопасно и запазва вкуса и аромата си.
Естетически издържан
Капачките за вино, направени от метал, също са естетически приятни. Те придават елегантен вид на бутилката с вино и подобряват цялостното представяне. Те също могат да бъдат персонализирани, за да съответстват на личността на марката, което я прави идеален маркетингов инструмент.
Лесен за използване
Металните капачки за вино са невероятно лесни за използване поради дизайна им на винт. За разлика от традиционните тапи за вино, които изискват корков винт, металните капачки за вино могат лесно да се отварят и затварят с просто завъртане на ръката.
Многократна употреба
Металните капачки за вино са за многократна употреба, което ги прави екологична алтернатива на традиционните тапи за вино, които трябва да се изхвърлят след употреба. Това от своя страна намалява отпадъците и помага за опазването на околната среда.
Рентабилен
Металните капачки за вино предлагат рентабилна алтернатива на традиционните тапи за вино. С метални капачки производителите на вино могат да спестят пари от закупуване на тапи, тапи и поддръжка, свързана с тапата. В резултат на това за малките и средни винарни става по-икономически изгодно да използват метални капачки за вино.
Защо да изберете нас
Обслужване на клиенти
Печелим вашето уважение, като доставяме навреме и в рамките на бюджета. Изградихме репутацията си на изключително обслужване на клиентите. Открийте разликата, която прави.
Обслужване на едно гише
Обещаваме да ви предоставим най-бързия отговор, най-добрата цена, най-доброто качество и най-пълното следпродажбено обслужване.
Удовлетвореността на клиентите
Ние се ангажираме да предоставяме висококачествени услуги, които надхвърлят очакванията на нашите клиенти. Ние се стремим да гарантираме, че нашите клиенти са доволни от нашите услуги и работим в тясно сътрудничество с тях, за да гарантираме, че техните нужди са удовлетворени.
Гарантиране на качеството
Разполагаме със строг процес за осигуряване на качеството, за да гарантираме, че всички наши услуги отговарят на най-високите стандарти за качество. Нашият екип от качествени анализатори проверява щателно всеки проект преди да бъде доставен на клиента.
Всяка прилична бутилка вино трябва да има добра капачка, която предотвратява навлизането на целия кислород в бутилката и предпазва течността от неприятни прониквания, така че да е приятно да се пие за потребителя. В днешно време на пазара има много видове капачки за вино.
Най-популярната от капачките за вино е добре познатата тапа. Това е избраният материал по традиция – лек, издръжлив, водоустойчив и еластичен, което осигурява изолация.
Корковата тапа си проправя път в историята около 17 век, заедно със стъклената бутилка за вино и разбира се тирбушона. В днешно време предпочитаната капачка е от неръждаема стомана, тъй като коркът става все по-рядък и потребителите са станали по-образовани и способни да разпознават дефектите, които понякога причиняват запушените бутилки. Корковите капачки са 100% естествени, но понякога дефектни, когато става въпрос за пълно запечатване на бутилка вино.
Това са някои от използваните критерии, които въвеждат отново стари системи и нови материали в затварянето на бутилки за вино. Ето някои от актуалните опции за капачки за вино на пазара.
Има различни видове тапи за вино. Най-разпространеният и най-ценен е тапата от едно парче, която е направена от едно парче корк (както подсказва името). Тази тапа издържа 30 години, ако се поддържа влажна от виното, което защитава.
След това има агломерирани коркови тапи, които са направени от парчета корк, които сами по себе си са твърде малки, за да представляват капачка от едно парче. Те могат да бъдат сглобени по различни начини и някои от тях имат шайби с превъзходно качество в основата си, така че частици корк да не влизат в контакт с виното.
Капсулираният корк обикновено се използва в ликьорните вина (тези, които не се окисляват дори когато са отворени) и се правят с намерението да бъдат извадени и върнати в бутилката няколко пъти.
И накрая, има тапа от шампанско, която обикновено се нарича "шапка-гъба", която е 2/3 агломериран корк и 1/3 2 коркови шайби, слети заедно. Формата на гъба се дължи на натиска, на който са подложени, по-специално частта, която се вкарва в гърлото на бутилката.
Дори при металните капачки за вино има голямо разнообразие. Най-често срещаният тип метална капачка е коронната капачка, използвана най-вече за по-евтини вина, които се пият ежедневно. Тази капачка позволява вертикално съхранение на бутилки вино. Винтовите капачки са друг вид, който се използва върху евтини и лесно използваеми бутилки, обикновено за дълготрайна употреба. Те трябва да се използват за бутилки, които са специално проектирани за винтови капачки.
Гамата от възможни капачки за вино не спира до корк и метал. Има и други материали, които наскоро бяха въведени и често използвани, сред които например е полиетиленовата шапка на гъбите. Качеството им не е едно от най-добрите на пазара и обикновено се използват за евтини вина.
Има и синтетични капачки за вино, които се използват от средата на 90-те години. Тези капачки могат да бъдат направени от силикон или дори от по-сложни материали. Те обикновено се използват за нескъпоценни вина, млади вина и за "готови за пиене" вина, които не изискват отлежаване. Те предлагат идеален заместител на корковите тапи, особено благодарение на това колко са стерилни и е малко вероятно да се разпаднат.
Стъклото е невероятно ефективна форма на капачка за вино, тъй като е имунизирано срещу разлагане поради времето и факторите на околната среда. Те често стават все по-разпространени, особено след като стъклото вече е основен материал, използван за съхранение на вино – неслучайно бутилките за вино са направени от стъкло. От търговска гледна точка тези капачки имат много важно предимство – те са естетически издържани.
Какви са разликите между коркови тапи и капаци на винт
Капачки за вино зависят от вида на виното и предназначението му. Тапите и капаците на винт имат различни характеристики.
тапи
Естествените тапи позволяват на кислорода да навлиза бавно в бутилката с течение на времето. Това спомага за бавния процес на стареене на вината, което е важно за вина, достойни за отлежаване.
Тапите са екологични и биоразградими.
Корковите тапи обаче са податливи на TCA или корк.
Тапите също имат променлива степен на дишане, което означава, че едно и също вино с различни тапи може да има различен вкус.
Винтови капачки
Бутилките за вино се затварят по-лесно за по-късна консумация.
Винтовите капачки могат да намалят "дефектите на виното" или развалянето на виното.
Бутилките с винтови капачки не са податливи на петна от корк.
Въпреки това, виното в бутилките с винтови капаци може да има „ударен кремък“ или метален вкус.
Капачките на винт не са биоразградими.
Коркови тапи срещу винтови върхове: Кое е по-добро
Естествените коркови тапи са традиционният метод за покриване на вино, особено във винарските страни от Стария свят като Франция, Испания и Италия. Винтовите капачки се превърнаха в основния метод за затваряне на бутилки за вино както в Австралия, така и в Нова Зеландия. На тези пазари винтовите капачки покриват както ценностно ориентирани вина, така и бутилки от висок клас.
Винтовите капачки страдат от несправедлива репутация, често свързана с евтини вина. Това обаче не е категоричен показател за качеството на виното.
Много от днешните винопроизводители избират винтови капачки като капачки за скъпо вино от висок клас, защото те са по-лесни за боравене в производствения процес и защото винтовите капачки намаляват възможността от замърсяване с корк.
В крайна сметка както тапите, така и винтовите капачки имат предимства и недостатъци, така че няма окончателен отговор кое е по-добро.
Защо бутилките за вино използват естествен корк
Има много причини, поради които коркът е най-често използваната запушалка за бутилка вино. От една страна, той има дълга история на употреба и репутация на висококачествено запечатване. Всъщност коркът се използва за запечатване на вино от 1400 г. Освен това коркът е ефективно уплътнение, което предотвратява навлизането на кислород във виното, като по този начин го предпазва от окисляване и разваляне.
Коркът също е относително лесен за производство и се предлага в голямо разнообразие от размери и форми, за да отговаря на нуждите на винопроизводителите. Освен това коркът е естествен, биоразградим и устойчив продукт. Това го прави популярен избор за онези, които искат да сведат до минимум въздействието си върху околната среда. Коркът все още представлява 70 процента от всички капаци на бутилки за вино. Единственият недостатък на естествените коркови капачки е възможността за трихлороанизол, известен още като "корков мирис".
Независимо дали сте любител на виното или просто обичате да пиете, не може да се отрече привлекателността на капачките за бутилки за вино. От традиционния корк до модерните капачки на винт, налични са много различни видове затваряния, които гарантират свежестта и вкуса на виното. Въпреки че всеки тип има своите предимства и недостатъци, коркът очевидно е най-популярният избор за тази критична задача. Така че, ако търсите капачка за бутилка вино, която осигурява херметично затваряне и запазва вкуса и аромата на виното, не търсете повече от тапа.
9 неща, които трябва да знаете за тапите, винтовите капачки и съхранението на вино
1. Кислородът не е от полза за стареенето на виното
Чувал съм много хора да казват, че вината, отлежали под тапа, стареят по-добре, защото тапите пропускат кислород. Това е неправилно поради няколко причини. Най-важното е, че кислородът е враг на доброто стареене на виното. С течение на времето кислородът оцветява червените и белите вина в кафяво. Кислородът притъпява вкуса на плодовете и ги променя от пресни на натъртени или задушени. Окислените вина могат да станат неподходящо орехови. Кислородът също може да влоши неизправностите.
Целта на стареенето на вината е да се увеличи комплексността и в някои случаи да се развие по-гладко и по-гъвкаво небце. Тези промени не изискват кислород. Най-добрите резултати се постигат, когато стареенето е много бавно. Кислородът прекъсва това развитие, като съкращава живота на виното.
Декантирането може да бъде полезно за вина, които ще пиете скоро. Но декантирането е кратък процес, предназначен да изпари естерите, да позволи на неприятните газове да издухат, да изпари алкохола и да омекоти танините. Краткото декантиране не причинява значително окисляване. (Сравнете вино, което е декантирано в продължение на два часа, с половин бутилка вино, което е престояло на кухненския плот седмица или две. Последното ще бъде значително окислено) Колкото по-богато е на танини, киселинност и цветни съединения, толкова по-дълго е виното може да се декантира без да се окислява.
2. Здравите тапи за вино не позволяват външен кислород в бутилките
Ако влезе въздух, това е защото уплътнението е дефектно. Коркът е изсъхнал и се е свил или има дупка в него. Вдлъбната винтова капачка също може да пропуска въздух, защото вече не осигурява добро уплътнение.
Пластмасовите тапи, както плътните, така и тези с дунапренени сърцевини, са порести. Те винаги пропускат въздух в бутилките с постоянна скорост (която ще зависи от конкретния материал). Следователно пластмасовите тапи не са подходящи за вина, предназначени за отлежаване. Пийте вина, затворени с пластмаса, в рамките на шест месеца след покупката, за предпочитане по-рано.
3. Мухълът върху тапите не влиза във виното
Мухлясалите тапи изглеждат непривлекателни. Тази плесен обаче не влиза в бутилката. Ако имате бутилка с мухлясала тапа, почистете горната й част и ръба на бутилката, преди да я отворите. Това гарантира, че виното няма да се замърси, докато наливате.
4. Корковите тапи доставят кислород в бутилките за вино
Газовете не преминават през тапата в бутилката. Но клетките на самия корк съдържат кислород. Когато една тапа се компресира и вкара в гърлото на бутилка, кислородът се изстисква от клетките и в бутилката.
Повечето от този кислород се освобождава през първите няколко дни. През първата година след бутилирането ще бъдат въведени около 2,5 mg кислород. От този момент нататък, докато тапата е здрава, малко или никакъв допълнителен кислород няма да излезе от тапата.
Техническите тапи, като DIAM, се произвеждат чрез агломериране на смлян корк. Те въвеждат много по-малко кислород от обикновените тапи, но все пак повече от капачките на винт.
5. Съвременните винтови капачки позволяват някои газове да напуснат бутилката
Някои хора са загрижени за намаляването на виното, бутилирано под капачка на винт. Намаляването идва от изключителна липса на кислород или неспособността на газовете да напуснат бутилката. Това може да доведе до аромати на сяра, свързани дефекти или натрупване на други неприятни аромати в излишния обем.
Днешните винтови капачки всъщност позволяват на тези газове да излязат до известна степен. Капачките имат синтетични подложки, които са леко порести. Винарните могат да поръчат капачки, които имат специфичната степен на порьозност, която винарната предпочита.
По-важен за това намаление може да е фактът, че винтовите капачки изобщо не въвеждат кислород. Малкото количество отделени кислородни тапи може да се свърже и да неутрализира малко свободна сяра в бутилката. Винарни, използващи винтови капачки, могат да предпазят от намаляване до известна степен, като използват по-малко сяра и като не използват никаква в рамките на няколко месеца след датата на бутилиране.
6. Не всички TCA се въвеждат от процеса на производство на корк
TCA е пагубен и се среща на много места. Съществува в самата коркова кора, преди изобщо да бъде събрана. И се намира на много повърхности, особено на пластмаса. Може дори да е във въздуха.
Корковата индустрия се опитва и инвестира много пари, за да елиминира TCA напълно от производствения процес. Производителите на технически корк и естествени коркови тапи от висок клас почти са постигнали това. И, разбира се, винтовите капачки и стъклените запушалки са много рядко засегнати.
Но дори когато капачката не съдържа TCA по време на бутилирането, бутилката все пак може да се зарази. Колкото по-малко поресто е затварянето, толкова по-малка е вероятността това да се случи. Винтовите капачки са най-добрите в това отношение, пластмасовите капачки са най-лошите. Тапите са малко по-малко порьозни от синтетичните уплътнения на стъклените запушалки.
7. Съхраняването на бутилки с вино обърнати не е добра идея
Някои хора съхраняват бутилки обърнати, като смятат, че така ще предотвратят изсъхването на тапите и/или ще намалят приема на кислород. Но това не влияе на количеството кислород, което отделят тапите. И притискането на цялото вино върху корковата тапа всъщност може да доведе до повреда на уплътнението по-рано, отколкото би било иначе. Съхраняването на бутилки с винтова капачка с главата надолу също не е добро, защото може да вдлъбне капачките и да счупи уплътнението.
8. При идеални условия, съхраняването на бутилки в изправено положение всъщност е добре
Съхраняването на вино в изправено положение може да доведе до изсъхване на тапата. Това води до лошо уплътнение и в крайна сметка до окисляване. Въпреки това, ако температурата и влажността на съхранение са отлични, коркът няма да изсъхне. Влажността трябва да бъде 60-80%, а температурата 50-59 градуса F.
Не съхранявайте вино в кухненския хладилник за дълго време. Те са твърде студени и са склонни да имат ниска влажност. Тапите могат да изсъхнат много бързо в хладилника.
9. Съхраняването на бутилки в изправено положение няма да попречи на TCA в тапа да повлияе на виното
TCA може да се движи през въздуха, а също и през винените пари в празния обем на бутилката. Така че, дори ако виното не е в пряк контакт с тапа, TCA от заразена тапа все още може да попадне във виното. В допълнение към това виното вероятно ще е било в контакт с тапата на моменти по време на транспортирането.
Нашата компания е направила Зимни олимпийски игри в Пекин, Азиатски игри в Хангжу, Световно първенство в Катар, Китайска промишленост Съединените щати, Световно първенство за жени в Австралия през 2023 г., Аерокосмическа култура и иновации, звено за сътрудничество във виното, разработчик Wuliangye (1. Beijing WAMTA, Zhongniangpinzhi), Century Confused , Huadu Wine Industry, Jinzun Wine Industry, Jinsha Wine Industry, Zhang Gong Winery. Нашият международен пазар е в Америка, Западна Европа и Южна Европа, Близкия изток и Океания. Най-високото качество и обслужване са душата на компанията JYB. Ние силно обещаваме на нашите клиенти, че всичко дефектно ще бъде заменено безплатно. Очаквайте да работите с клиенти.
ЧЗВ
Ние сме професионални производители и доставчици на метални капачки за вино в Китай, специализирани в предоставянето на висококачествени продукти на ниска цена. Горещо ви приветстваме да продавате на едро евтини метални капачки за вино, произведени в Китай тук от нашата фабрика. За персонализирано обслужване, свържете се с нас сега.